玫瑰糖炸糕

时间:2020-10-21来源:未知作者:admin点击:
声明:百科词条人人可编辑,词条创建和修改均免费,绝不存在官方及代理商付费代编,请勿上当受骗。详情 玫瑰糖炸糕是天津地区著名的传统小吃之一。烫面为皮,白糖、桔饼、玫瑰

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  玫瑰糖炸糕是天津地区著名的传统小吃之一。烫面为皮,白糖、桔饼、玫瑰酱作馅,油炸而成。亦可用山楂、枣泥、豆沙为馅。外酥内糯,香甜适口。

  与狗不理包子、桂发祥麻花并称津门三绝食品。炸的金黄酥透,咬一口后,黄白黑三色分明,黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料,有嚼头,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。

  烫面为皮,白糖、桔饼、玫瑰酱作馅,油炸而成。亦可用山楂、枣泥、豆沙为馅。外酥内糯,香甜适口。