呜!学做小炒香干不咯?开胃下饭又便宜的那种哦!

今天猫叔继续和大家分享美食,今天准备做的是一道普通的家常小菜,真的是家常的不能再家常了,基本上外面哪个小店都会有。虽然这道菜很普通,但是在我们家这道菜的出境率还是......

  今天猫叔继续和大家分享美食,今天准备做的是一道普通的家常小菜,真的是家常的不能再家常了,基本上外面哪个小店都会有。虽然这道菜很普通,但是在我们家这道菜的出境率还是很高的,基本上一个星期得三四次吧,每次做这道菜都需要特意多煮一点饭,不过这个菜也确实的开胃,食材也是非常的普通,这道菜就是小炒香干。这道菜做起来也很简单,非常适合刚结婚学习厨艺的朋友来学习,毕竟都是这么一步一步过来的嘛,下面猫叔就开始这道菜的操作了,不会的大家学习,会的话互相参考吧!

  香干准备好的话可以先放在水里泡一会,这样可以去除掉一些异味,猪肉的话看自己爱好了,可以五花肉,也可以纯瘦肉,青椒选这种小辣椒就好,有一点辣但又不会太过。

  猪肉的话我们喜欢肥肉再加一点瘦肉,这只是个人爱好了,瘦肉用少许生抽抓匀,腌制一会。也切成如图所示。

  到了这里我们就放入大蒜末进行爆香,然后把准备好的青椒倒进去炒,再放入生抽食盐和料酒炒均匀的翻炒,这样一道超级下饭的小炒香干就做好了。

  猫叔后言:有没有发现我最近给大家做的菜或者小吃都是很经济实惠的?民以食为天,我们这个社会又以像猫叔这种普通人居多,所以每次做菜都是教大家好吃开胃又经济的,希望大家多关注,多留言,每天都在这等你哦。

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